Kruvasan ve benzer çöreklerde kullanılmak üzere plaka/tablet şeklinde özel olarak üretilmiş en az %82 oranında süt yağı içerir.
Yüksek yoğunluğu ile kuvvetli bir aromaya sahip olmasının yanı sıra hamurlardaki elastikiyet kabiliyetini arttırır ve daha fazla kabarmasını, gözeneklerin açılmasını sağlar. Kruvasanın dışı çıtır çıtır içerisi ipeksi petek dokuludur. ENDA gourmecheef professional geniş ar-ge altyapısı ve tecrübesiyle, profesyoneller için ürettiği tereyağları şu anda dünya pazarlarında en iyilerin tercihine sunulmaktatadır.
Menşei Türkiye Marka Gourmecheff Professional